简介 微甜不油腻口感,配杯咖啡~元气满满 材料嘉禾黄侨高筋面粉220g 洽发低粉30g 糖15g 盐0.8小匙 酵母2.5g 奶油6g 玄米油6g 蛋1颗 牛奶175g 可可粉5g 奶酥酱酌量 葡萄干酌量 杏仁片酌量做法1

　　 除油.盐外，其余材料放面包机顺序蛋-牛奶-糖-面粉-可可粉-酵母搅拌成团加盐5分钟后置入奶油.玄米油续搅15分,面团放入钢盘(底稍抹油),面团表面喷水，入烤箱，放碗热水进行,一发40分

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　　 一发后分3小面团滚圆松弛15分

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　　 每个面团杆长方形，铺上奶酥酱.葡萄干,由上往下卷，置12两吐司盒,进行二发1小时

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　　 烤前每个面团表面刷蛋液 ,摆上杏仁片,再刷一次蛋液, .烤温190/190 25-30分(表面上色盖铝箔纸)

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