奶酥千层吐司~Panasonic制面包机的做法
发布时间:2019-03-11 00:51:38
简介 我的制面包机是PanasonicSD-BM152,我喜欢它的原因是操作真的好简单~~而且只用面包机..也能做出美味的千层吐司唷~ 材料高筋面粉300 无盐奶油20 糖15 盐2 蛋50 鲜奶150 酵母粉2.5 椰香奶酥馅150 表面装饰(蛋液)少许做法1
将材料(除内馅.蛋液外)用面团模式做成面团
2面团杆成大正方型..在中间铺上椰香奶酥葡萄干内馅
3四个角拉过来..黏合
4左右杆开..往中间折成3折转90度..再杆开..往中间折成3折再盖上保鲜膜松弛5-10分钟
5把松弛好的面团杆长..切成三条..绑辫子
6头尾相接..放回内锅
7用快速模式烤吐司(前面的80分钟相当于后发的时间..接着会烘烤吐司)
8结束前40分钟刷上蛋液..时间到就可以取出色香味俱全的"奶酥千层吐司"囉^^~