简介 市面上卖的饼干实在加了许多添加物跟香料,这款饼干很脆口而且牛奶香气十足,不仿自己diy做看看^^ 材料

　　低筋面粉 100g,细砂糖 10g,盐 1/8小匙,橄榄油(植物性或无盐奶油都可以) 25g,炼乳 20g,牛奶 20g

简易版牛奶棒的做法

　　1、烤箱用120度预热备用....准备好所有材料....

　　2、将低粉过筛后加入砂糖跟盐先混合均匀....

　　3、在按照顺序加入橄榄油 炼乳 牛奶加入面粉中,用手快速将全部材料混合均匀至没有粉粒状的团状(不要搅拌过久会产生筋性影响口感)

　　4、准备一个大点的塑胶袋约(20*20大小),将面团放入中间,先将开口处先折起,在用杆面棍杆成0.3厚的面皮放入冰箱冰30分...

　　5、面皮冰好用刀子切成1-1.5公分条状,平放在铺好烤盘纸的烤盘上....放入预热好的烤箱中烤约15分(不过时间还需依自己家的烤箱温度来做调整,厚度也会影响烤的时间)烤至表面略上色(不要过焦)即可出炉待凉用密封容易装好才不会受潮....