牛油50公克，米50公克，糖20公克，牛奶900CC，荳蔻粉少许，柠檬皮丝1/2个量

　　1.)准备一个烤盅，在烤盅四周先涂抹一层牛油备用。

　　2.)把米洗净后沥干水份。牛油切成小丁备用。

　　3.)把米、牛油、糖、牛奶与柠檬皮放进烤盅中，撒上荳蔻粉。

　　4.)预热烤箱至150℃，将烤盅放入烤40分钟后，用汤匙拌匀，再烤2小时后即可盛出食用。