材料杏鲍菇三支 花生、腰果适量 蒜头三瓣 干辣椒、花椒适量 酱油两汤匙 糖一汤匙 白醋一汤匙做法1

　　杏鲍菇滚刀切块，干锅煸至微焦起锅。

2

　　备料，锅内放一匙油，放花椒粒小火煸至花椒稍微变色捞起（煸太久会苦），放入蒜头及干辣椒煸至香味出。

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　　放糖、酱油、醋。

4

　　放杏鲍菇与花生、腰果。

5

　　炒至收汁即可起锅。