简介 一直以来都很喜欢稻荷寿司甜甜的滋味 有一种优雅的感觉 找了一天空档，就从卤豆包来试试吧! 材料

　　炸三角豆腐包 约20个,清水 300g,二砂糖 70g,酱油 45g,热白饭 400g,白醋 40cc,细砂糖 2大匙

稻荷寿司(豆皮寿司)的做法

　　1、寿司皮煮一锅沸水(份量外)，将炸豆腐包放入煮约5分钟捞起，将水分尽量压出不要。(此步骤可将豆包表面炸油去除)

　　 2、依序将寿司皮材料到入锅中小火煮至糖溶化。

　　 3、放入步骤1的豆腐包，中小火煮10分钟至汤汁大致收乾，将汤汁压出，放凉放冰箱冷藏备用，寿司皮OK。

　　 4、醋饭白饭照一般程序煮好，趁热加入白醋及细砂糖拌匀放凉。

　　 5、[组合]寿司皮自冰箱取出，侧面用剪刀剪出一道开口水沾开水，取适量醋饭捏紧成团状，放入切开的寿司皮中，洒上黑芝麻即可。

　　 6、其他寿司皮依序完成。