简介 小时候最爱牛奶糖了，一颗甜甜的放入口中，感觉世界是如此的美好。 长大，怕胖,,牛奶糖不常出现在我的世界，但那暖暖的记忆还是无法忘怀。 前一阵子做了生牛奶糖，比回忆更好吃的味道。 改良了生牛奶糖及牛奶抺酱的作法，变成了牛奶糖抹酱。相信我，你一定会爱上这味道。 材料动物性鲜奶油2cup 牛奶1cup 二砂糖5~6大匙 水2大匙做法1

　　 砂糖 水煮成焦糖。若无二砂也可以用一般白砂糖。

2

　　 大火煮成焦糖色，未变色前不要摇晃锅子变色后再轻轻拌匀(二砂变成焦糖色不明显，要顾著小心变苦)

3

　　 煮好的焦糖，直接倒入温牛奶及鲜奶油。中火一直煮到收乾为止

4

　　 作法三到完成约30~40分钟，因为牛奶液体容易溢出且会黏锅，全程要顾火。完成装瓶即可

5

　　 夹三明治或当成饮料调味品都很正点