简介 为什么是烧呢？因为三层肉煎锅后，加入地瓜炖煮一下，即可上菜，实际上水分不会太多喔！ 材料地瓜1～2条 三层肉一条做法1

　　将五花肉切小片状，并备好调味料及食材。起火，下一点油润锅，将五花肉放入，煎至两面变金黄色后，放入蒜头、地瓜以及调味料入锅，加入一米杯水后盖上锅盖煮约十分钟，即可上菜！上菜，地瓜吸收了肉的香气及调味酱汁，变得十分美味，是个相当下饭的菜肴！