简介 今年小卷的季节来囉!! 很幸运抢购到第一批好吃的艾希莉小卷酱,和去年一模一样好吃耶~^O^ 品质很稳定,很新鲜! 买来没几天单配白饭就吃剩半罐>O 材料小卷酱(去油份)3大匙 米粉4人份 葱1大根 嫩叶莴笋(大陆妹)1把 滚水1公升 鸡汤块1块 盐适量 鱼露适量做法1

　　 步骤1超细米粉煮之前听说明书的话,先用水冲10秒沥干备用。

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　　 步骤2热好锅后,小卷酱里面的油舀出一大匙来。

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　　 步骤3用小卷酱的油爆香切的很豪迈的葱段。

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　　 步骤4倒入1公升的滚水和一块高汤块煮开。

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　　 步骤5放入约三大匙去油份的小卷酱再度滚开。

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　　 步骤6放进冲过水挤干水分的超细米粉!(大约4人份两大块)汤滚开后,尝尝鸡高汤和小卷酱的咸味够不够,不够就加点调味料鱼露和盐调味,若喜欢清淡口味,鱼露和盐可不加!

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　　 步骤7滚开后放上嫩叶莴苣(大陆妹)再滚一下就关火!((若不喜欢米粉煮的段段烂烂,青菜用别的锅烫熟再放入米粉内也可~^^))我偷懒,一锅到底>O

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　　 完成!煮的有点丑丑没卖像,可是实在好吃,顾不得已经半夜1点,还是吃下两大碗公~~~>O