简介 南瓜全身都是宝，有丰富的纤维，具有抗氧、抗老化功能，且热量低，是非常好的食物。和猪肉、中卷搭配一起蒸煮，满满的自然鲜甜好滋味，风味十足，让人直呼满足！ 而且使用大同智慧AI电锅的烹煮，精准掌握烹调温度，节能又省电！ 　 　 　 小曹的Facebook欢迎大家来聊聊~~ ? https://www.facebook.com/tsaokitchen 材料中卷(透抽)1只 猪绞肉100g 南瓜50g 蒜头3瓣 姜末1大匙 葱1根 酱油1大匙 酱油膏1/2大匙 糖1小匙 米酒1大匙 香油少许 盐少许 日本太白粉(片栗粉)1大匙做法1

　　 食材准备。蒜头及姜切末，中卷去除内外的薄膜洗净，南瓜切小丁，葱切葱花备用。

2

　　 将猪绞肉、蒜末及姜末并混合所以调味料搅拌到产生黏性。

3

　　 再加入南瓜与葱花搅拌均匀后，醃15分钟备用。

4

　　 将步骤3装填入中卷里，可利用筷子帮助填满，装到8~9分满后用牙签封口备用。(多余的馅料可装在另一碗中，一起蒸可变化成蒸肉丸。)

5

　　 大同AI电锅的外锅，加入半杯的水。

6

　　 将装肉丸的碗放在下层，叠上蒸盘后再放入中卷，并盖上锅盖。

7

　　 微电脑控制搭配LCD显示面板，按【选择】的功能键，指标选择【加热】功能。

8

　　 再按下【开始】进行炖煮，同时也会发出2声短音的提示音，表示电锅已经开始进入烹煮状态，萤幕也会同时显示动态循环状态。

9

　　 蒸约15分钟烹煮完成，将中卷稍微放凉再切片，重口味可再沾蒜蓉酱一起享用，非常好吃喔!!大同史上首创微电脑智慧温控设计电锅，创新的料理科技，让烹饪更轻松方便。

10

　　 大同智慧AI电锅，拥有美型的外表，内锅/内锅盖/蒸盘皆为食品级SUS#304不锈钢材质，兼顾优雅的白色机身与智慧烹调系统，共7种烹调料理模式与2组预约定时功能，让料理更轻松容易，锁住食材原滋味。