酱拌蒸茄子│时间淬酿的甘露之味的做法
发布时间:2021-09-02 22:00:35
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茄子清洗干净,擦干水分
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将茄子身上切花边(可以在下方放置竹筷子,以免将茄子切断)。切好的茄子在泡在盐水中(这样子就可以蒸出漂亮的茄色囉)。 接着煮热盐水,茄子下锅蒸(煮)约8分。 调味料:将调味料都切碎,然后搅拌一起!!
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最后将蒸好的茄子摆盘,淋上酱料即可。
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这次搭配的是『淬酿日式和风酱油露静冈鲣鱼』,香气超惊人喔!!好初~
茄子清洗干净,擦干水分
将茄子身上切花边(可以在下方放置竹筷子,以免将茄子切断)。切好的茄子在泡在盐水中(这样子就可以蒸出漂亮的茄色囉)。 接着煮热盐水,茄子下锅蒸(煮)约8分。 调味料:将调味料都切碎,然后搅拌一起!!
最后将蒸好的茄子摆盘,淋上酱料即可。
这次搭配的是『淬酿日式和风酱油露静冈鲣鱼』,香气超惊人喔!!好初~