胡萝卜泥、嫩豆腐泥、蛋黄泥

　　1、在面条里加入已经煮熟的胡萝卜泥和豆腐泥；

　　2、撒上碾碎的蛋黄，也可以像蛋黄豆腐羹那样倒入蛋黄液做成蛋花煮熟即可。