香蕉棉花糖布丁的做法
发布时间:2019-03-10 04:22:40
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香蕉先切片放进布丁瓶里。
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鲜奶倒入不锈钢雪平锅里,放炉子上用最小的火煮(或用隔水加热,不用把鲜奶煮沸),把棉花糖加入,用木铲或耐热刮刀一直搅拌,注意不要黏锅或是煮沸。
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避免煮沸,感觉热度够了可以熄火慢慢拌,一阵子再开火没关系,棉花糖会慢慢融化,锅子里会有很多泡沫。
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把煮好的棉花糖鲜奶液过筛1~2次滤掉泡沫,再分装到布丁瓶里,放凉后冷藏一夜到凝固就可以吃了。
香蕉先切片放进布丁瓶里。
鲜奶倒入不锈钢雪平锅里,放炉子上用最小的火煮(或用隔水加热,不用把鲜奶煮沸),把棉花糖加入,用木铲或耐热刮刀一直搅拌,注意不要黏锅或是煮沸。
避免煮沸,感觉热度够了可以熄火慢慢拌,一阵子再开火没关系,棉花糖会慢慢融化,锅子里会有很多泡沫。
把煮好的棉花糖鲜奶液过筛1~2次滤掉泡沫,再分装到布丁瓶里,放凉后冷藏一夜到凝固就可以吃了。