简介 利用家中简单的食材，就可以轻松炒一盘香喷喷的面食料理，自己煮较安心~~ ? 材料乌龙面350g 猪肉丝100g 高丽菜2大片 红萝卜丝少许 青葱2支 新鲜黑木耳1朵 蒜2瓣 香菇素蚝油1.5大匙 糖1/4茶匙 太白粉一点点 盐1/4茶匙 米酒1小匙做法1

　　 蒜切末，高丽菜、红萝卜、黑木耳切丝，葱切段，猪肉丝加醃料醃渍约5分钟备用。煮一锅沸水，将乌龙面放入滚水中煮熟捞起，再冲冷水沥干备用。

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　　 煎锅中放入适量油加热，加入蒜末、葱白煸香，再加入猪肉丝炒至半熟。

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　　 加入高丽菜丝、红萝卜丝、黑木耳丝炒至变软。

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　　 加入乌龙面和调味料炒匀，尝味道依自己口味调整咸度，起锅前加葱绿炒一下，趁热上桌。