英式红茶炖煮猪肋排的做法
发布时间:2019-03-09 17:08:07
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猪肋排川烫后洗净擦干,英式红茶冲入沸水浸泡3-5分钟,取出茶汤备用。
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锅中放进肋排倒入茶汤约至盖住食材,以中火煮沸后捞去浮末。 续入蒜头、百里香、橙酒,转中小火炖煮至茶汤几乎收干。
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转小火用锅中释出的油把肋排煎香,并以盐及黑胡椒调味。 略为翻炒入味,最后洒上少许砂糖,挤进少许柠檬汁,熄火洒上洋香菜叶。
猪肋排川烫后洗净擦干,英式红茶冲入沸水浸泡3-5分钟,取出茶汤备用。
锅中放进肋排倒入茶汤约至盖住食材,以中火煮沸后捞去浮末。 续入蒜头、百里香、橙酒,转中小火炖煮至茶汤几乎收干。
转小火用锅中释出的油把肋排煎香,并以盐及黑胡椒调味。 略为翻炒入味,最后洒上少许砂糖,挤进少许柠檬汁,熄火洒上洋香菜叶。