简介 做菜剩下的食材不要浪费，稍稍集合起来就可以做成好吃的煎饼 材料虾仁100g 高丽菜丝适量 洋葱丝1/4颗 红萝卜丝适量 葱段2支 中筋面粉80g 玉米粉20g 冰水150ml 盐巴1小撮 鸡蛋1颗 酱油2匙 白醋1匙 冷开水2匙 香油1匙 韩式辣椒粉适量 白芝麻适量做法1

　　准备材料

2

　　将面粉，玉米粉（或糯米粉），盐巴混合后再加入鸡蛋和冰水搅拌

3

　　调成这样的浓稠度（水可增减），静置一会儿

4

　　沾酱准备

5

　　酱油2，醋1，香油1，水1，辣椒粉，芝麻

6

　　将食材加入面糊拌匀。热锅热油下面糊摊平。

7

　　煎成金黄色后翻面续煎

8

　　完成后，切块上桌

9

　　沾酱后更好吃，酥香