简介 大阪烧.什锦烧文字烧....等等是源自日本一种铁板烧的小吃 台日混烧~随意烧~~来唷!! 其实想放什么料都好只要尬意爱吃通通都是御好烧 台版蚵仔煎虾仁煎类同款 简单快速为前提才能及时喂饱五脏庙 ●近来大雨直直落小资女省钱大作战 手边好取得购买又不伤钱包的蔬菜 立即加入菜篮名单囉 ^^ 可以当主食也可以当点心唷 材料茄子薄片160g 韭菜末80g 洋葱末80g 味霖15cc 黑胡椒粒1g 白胡椒粉1g 香油10cc 盐巴5g 地瓜粉160g 水60cc做法1

　　 茄子片事先放入锅中蒸熟放凉,韭菜及洋葱也切成末备用

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　　 将所有材料食材放入一起

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　　 全部拌匀调成稍稍有一点微湿的面糊团

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　　 热锅放一点油在用汤匙倒入锅中一小部分面糊待一面稍稍煎上色再用铲子压平顺便整成圆形

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　　 待两面油煎成金黄色即可上桌食用或者依个人喜好煎至稍微更恰恰(台语)口感会酥脆感更佳~