简介 会创作这道葱烧鱼豆腐，是用原挖出油豆腐内馅及包剩的阿给鱼浆跟蛋黄混合，加上有做过煎过花枝镶青椒，所以想说鱼浆应该也是可以煎。 材料豆腐馅适量 鱼浆适量 蛋黄2颗 葱段2支 油适量 酱油3大匙 糖1大匙 饮用水适量做法1

　　把挖空油豆腐内馅加入阿给包剩的鱼浆，及蛋黄拌抣。

2

　　拌抣好的浆就可以准备煎。

3

　　起炒锅一些油，将全部浆倒入炒锅压平，中小火煎5分钟~8分钟，在翻面盖锅中小火煎续煎5分钟~8分钟，起锅盖用筷子插看看浆是否有熟，如有即加入葱段、调好拌抣调味的酱油、糖、饮用水倒入，盖锅在闷一下汤汁略收，即可盛盘上桌。