山苦瓜炒豆腐的做法
发布时间:2019-03-10 16:58:06
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【挖】:山苦瓜洗净、对切,用汤匙挖除籽以及白膜。小叮咛:挖除白膜是去除苦味的重要步骤。
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【切】:再将山苦瓜切片,板豆腐切块。
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【煎】:锅中倒入适量油,将板豆腐慢慢煎成金黄色。再放入山苦瓜片拌炒。
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【炒】:当苦瓜炒熟变软后,加入适量盐巴调味。最后加入打散的鸡蛋,煎熟后即可起锅。小叮咛:蛋液加入后,不要太快搅拌。让蛋汁变熟后再翻拌,就得到干净清爽的料理。
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上桌。
【挖】:山苦瓜洗净、对切,用汤匙挖除籽以及白膜。小叮咛:挖除白膜是去除苦味的重要步骤。
【切】:再将山苦瓜切片,板豆腐切块。
【煎】:锅中倒入适量油,将板豆腐慢慢煎成金黄色。再放入山苦瓜片拌炒。
【炒】:当苦瓜炒熟变软后,加入适量盐巴调味。最后加入打散的鸡蛋,煎熟后即可起锅。小叮咛:蛋液加入后,不要太快搅拌。让蛋汁变熟后再翻拌,就得到干净清爽的料理。
上桌。