蛋液1 份,水饺 8颗,沙拉油1 茶匙,面粉水 1杯量米杯

　　1、先调好面粉水备用，面粉：水 = 2茶匙：1量米杯；

　　2、热油锅，将水饺下锅油煎至水饺皮微焦；

　　3、倒入半杯调好的面粉水（避免油爆，请先盖上锅盖，再从锅子旁的小细缝倒入面粉水）；

　　4、等待面粉水收乾，先将饺子翻面，再倒入剩下的半杯；

　　5、起锅前倒入蛋液，超简单的黄金鸡蛋煎饺就完成了。