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泰式甜辣豆干烩杂蔬的做法

发布时间:2019-03-10 02:24:53

  泰式甜辣豆干烩杂蔬的做法

材料

  香菇,豆干,芦笋,红辣椒,干贝,花生油,泰式甜辣酱

泰式甜辣豆干烩杂蔬的做法

  1.香菇、干贝提前1小时泡凉水。

  2.香菇、豆干、芦笋、红辣椒全部切丁备用。

  3.锅中座油,先煎熟豆干丁,盛盘备用。

  4.利用煎豆干的剩油炒菜。放入香菇先炒香,干炒2分钟。

  5.倒入泡发的干贝,同炒,此时加些水,香菇和干贝一同中火焖5分钟。

  6.倒入芦笋、红辣椒同炒,再倒入炸好的豆干丁,如若锅太干可少许水一同再翻炒一下。

  7.加入盐、鸡精,倒入泰式甜辣,继续翻至均匀即可关火。

  8.最后出锅前撒上花生仁。

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