简介 因为有好朋友询问这道甜点的作法, 因此在这边分享给大家, 虽然看起来要准备3个锅子会有点小麻烦, 但是做法并不难唷...想试试这道夏天专属的超华丽甜点? 那就一起来试看看唷! 材料

　　冰块加水 一盆,芒果汁(或用水果打成果汁) 100ml,吉利丁 5-6片,鲜奶油 50ml,糖 30g,鲜奶 150ml,草莓粉(也可用草莓果冻粉) 20~50g,加热用的锅子 3个

豪华版三层式草莓奶酪芒果冻的做法

　　1、先用小火加热一个小锅泡软的吉利丁片(两片)液体, 并加入将芒果汁搅伴均匀放冷备用 (100~150g的白开水...)

　　2、另一个锅子将一半的鲜奶与草莓果冻粉一起煮热搅伴均匀放冷备用..(草莓果冻粉已经有吉利丁成份, 因此不用再加吉利丁了)...没有果冻粉的.. 可以草梅果酱(3~5大匙)加150g的水与两片吉利丁下去煮也可以唷~

　　3、最后将剩下的吉利丁片加鲜奶与糖放入第三个小锅, 用小火加热搅伴均匀放冷备用

　　4、接下来取一盆子将水加冰块, 这样可以帮助果冻固化的速度

　　5、准备好要做奶酪的容器, 将第一层草莓奶酪果冻液体倒入, 并放入冰水中降温, 约3分钟后可以开始倒入上一层的奶酪液体...

　　6、重复上面的动作直到杯子填满...之后就可以直接放入冰箱中冷藏囉!

　　7、最后就是食用前, 建议放上麦片, 玉米片, 或是水果切粒, 覆盆子, 或是一点果酱, 都可以增加风味唷!