玉米虾仁炒鲜百合的做法
发布时间:2022-10-26 22:20:16
材料急冻虾肉200克 玉米粒100克 西芹2条 鲜百合1个 蒜头2瓣 麻油1汤匙 盐及胡椒粉适量 虾腌料: 绍兴酒1汤匙 蚝油1汤匙 砂糖1茶匙 麻油1茶匙 盐½茶匙 胡椒粉¼茶匙做法
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虾加入绍兴酒、蚝油、砂糖、麻油、盐及胡椒粉腌15分钟
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将西芹切粒
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将蒜头切成蓉
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洗净鲜百合,逐瓣拆开,浸在水中以防变黑
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用中高火烧热锅,加少许油,炒香蒜蓉,加入虾仁炒至半熟
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用大火烧热锅,加少许油,加入西芹炒至软身
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加入粟米粒、虾仁及鲜百合
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加入麻油、盐及胡椒粉调味,炒匀即成