猪扒肉，咖喱粉，白糖，生油，食盐，油，生粉，椰子粉，料酒

　　1.把猪扒切片.

　　2.用肉锤有钉的一面把肉片拍松..这一步是让猪肉更容易入味.吃起来松软，口感好.

　　3.放咖喱粉．白糖，生油，食盐，料酒，生粉。

　　4.放咖喱粉．白糖，生油，食盐，料酒，生粉。

　　5.全部抓匀后腌制4个小时以上，放冰箱隔夜更好.

　　6.平底锅里放油下猪扒煎熟.开中小火.

　　7.用锅盖盖上一会会.

　　8.翻面后再盖一会就熟了.时间不会用长.