简介 本攻略系本人经验积累，均经过实战操作，但不排除由于品种和温度的差异导致颜色的不同，还请各位厨友指正和补充！图为五色豆腐花 材料

　　红色：番茄酱，红曲

　　橙黄色：胡萝卜，南瓜，黄肉番薯，木瓜，玉米面粉

　　绿色:菠菜，新鲜甘蔗汁

　　青色：樱桃汁加鸡蛋黄，绿豆豆浆

　　紫色：紫米泡的水，紫色番薯

　　玫红色：红肉火龙果果汁

　　黑色：黑芝麻糊粉，黑豆豆浆，黑麦粉

　　棕黄色：黄糖

食物着色攻略的做法

　　1、打成汁或搅成泥后与面粉混合的：胡萝卜，南瓜，黄肉番薯，木瓜，菠菜，紫色番薯

　　2、加水泡或调成液体后与面粉混合的：红曲，黄糖

　　3、直接与面粉混合的:番茄酱，玉米面粉，新鲜甘蔗汁，樱桃汁加鸡蛋黄，绿豆豆浆，紫米泡的水，红肉火龙果果汁，黑芝麻糊粉，黑豆豆浆，黑麦粉

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