肥羊肉卷，平菇，香菜，辣椒油

　　1、干净的锅里倒上热水，下入平菇段。

　　2、开锅后，加入肉卷，再开后，加盐，闭火，加香菜段。

　　3、吃的时候，自己加醋、胡椒面各种调料，不喜欢的就直接喝就可以了。