简介 香酥美味的烘蛋，搭上用蠔油炒过的羊肉，真是绝配的好滋味，不自觉的一口接一口，多扒上好几碗白饭，因为使用了李锦记旧庄特级蠔油点滴都是天然鲜蠔的精华，醇厚鲜香，蠔味浓郁，为蠔油系列中的极品。无论淋、醃、炒、蘸都能让您轻松烹饪出鲜美营养的美味菜肴。适合烹饪各种菜肴，用途十分广泛，淋、醃、焖、炒样样在行；“有味使之出，无味使之入”，轻轻松松为菜肴提鲜增色，是家庭必备。 材料羊肉100克 杏菇鲍丁40克 葱花20克 蛋2颗 李锦记旧庄特级蚝油1小匙 香油少许 胡椒粉少许 李锦记旧庄特级蚝油1大匙 地瓜粉1.5匙 米酒1匙做法1

　　 备好所需食材...

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　　 将蛋、杏鲍菇丁、葱花、调味料加入拌匀即可...

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　　 热锅倒油，将蛋皮油炸烘至两面金黄酥香备用...

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　　 将羊肉加入醃料抓醃一下即可...

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　　 热锅倒油，将羊肉炒熟备用...

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　　 最后盛盘就完成囉~

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　　 李锦记创建至今125年！李锦记旧庄特级蠔油」掌握蠔油顶级祕方，坚持采用上等鲜蠔提炼， 确保每一滴都是精华所在，鲜蠔味浓郁，至鲜至纯，堪称蠔油之极品。