简介 在台湾一般料理鲭鱼(???,青花鱼) 以烤、煎、日式照烧跟中式红烧居多 下次不妨试试韩式的酱烧方式 ??????直翻是泡菜炖鲭鱼 网志:http://monacama.pixnet.net/blog FB粉丝专页:Monaca梦游仙境之韩国篇: http://on.fb.me/1IyWCCI 材料鲭鱼1尾 泡菜200g 节瓜1/4条 葱1/2条 洋葱1/4颗 水200g 蒜末4颗 糖2小匙(10g) 酱油1大匙 韩国辣椒粉2小匙 韩国辣椒酱2小匙 韩国味香??(酒)2小匙做法1

　　 1.葱斜切、洋葱切丝、栉瓜切片、泡菜跟鱼切块

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　　 将所有食材放入锅中

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　　 混和酱料材料

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　　 将酱料淋于锅内并加水烹煮约20分钟即可

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　　 摆盘上桌~~