简介 这道不用多说，相信大家自小都爱吃妈妈煮的焢肉，我不拘泥于食材，通常冰箱有甚么我都会下锅，连茄子都试过，非常好好吃喔! 基本上只要口味调配好，再搭配好的锅具，就能有一锅香滑嫩口的佳肴；这次我突发奇想，将家里的茶叶包丢进去，而茶与陶是最好的朋友，香气加倍，大家都吃到停不了口呢！（使用锅具：和风双层盖陶锅；料理时间：2hour；食用人数：4-6人） 材料

　　梅花肉、豆干、萝卜、鸡蛋依你想要加入的分量准备、姜葱蒜各少许 茶叶3-5克用布包起、粗黑胡椒、八角、桂皮、五香粉各少许，油膏、酱油、冰糖等比

茶香冰糖炖烧肉的做法

　　1、猪肉洗净切块备用

　　2、萝卜削皮切块备用

　　3、白煮蛋剥皮备用

　　4、可以加入洋菇、金针菇、豆干…等等

　　5、用油将姜葱蒜爆香，放入肉块炒制肉呈金黄色，再放入冰糖炒出糖色，加入酱油及其它所有调味料后，加入清水至盖过材料即可

　　6、猛火滚起后转文火炖1.5小时即可

小诀窍

　　材料内容不拘，只要你想加的都可以加进去，有时候我连白菜都加进去一样好吃。