简介 今天晚餐很外国风，学歪果人马铃薯直接煎不吹过，我比较喜欢吃脆脆的马铃薯，整间屋子都是牛油奶油香。老木的老大表示超好吃? 那我洗碗去了 材料牛排两块 迷迭香适量 马铃薯两颗 香菇适量 奶油适量 粗粒胡椒适量 义大利香料适量 巴西里适量 罗勒适量 盐适量做法1

　　 材料

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　　 ?准备 ??马铃薯不削皮，切块约1.5cm厚度。（因为不蒸过，所以不要切太厚。） ??香菇切四半

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　　 ??巴西里切碎，跟义大利香料，迷迭香，罗勒香料，奶油，在碗里拌均匀。（备用）

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　　 ??牛排将表面水份吸乾，两面洒上盐和粗粒胡椒。

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　　 ?做法 ??中火热锅放入橄榄油，先煎马铃薯。

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　　 ??等马铃薯变金黄色，身体有点透明感时，放入香菇，各种香料和巴西里，拌炒。（备用） （炒香菇一定要火大，才不会出水，变得ㄅㄡㄅㄡ。）

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　　 ??牛排沿用原锅，中大火下去煎，放一块奶油进去，两面煎有恰恰色时，把拌好香料的奶油抹在牛排上

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　　等全部融化时起锅。

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　　 ??把炒好的马铃薯，香菇倒回锅里，用牛排的油和奶油汤汁，拌炒一会。

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　　 摆盘完成