简介 这道老汤，我上传了入锅熬煮之前的备料。因为本人的相机加上技术水准的问题，无法拍摄到“成品汤”锅里的诱人卖相和食材口味的层次感。实在抱歉！我会加油》》》学无止尽！谢谢~~ 材料

　　白莲藕 （脆口） 2截

　　花生米 200g

　　猪尾 1条

　　盐

　　枸杞子50g

　　蒜米取缔带皮 1颗（大小10瓣左右）

　　#以上枸杞子和蒜米都在[常用煲汤材料禁忌大全里]上榜了。

　　无奈我个人口味喜欢蒜米，小叶子特爱枸杞子#

　　姐妹们可以选择不加！

莲藕花生猪尾汤。的做法

　　洗净猪尾剁段汆水备用。

　　取半小锅水把花生米煮一煮后，倒掉苦涩水过冷河。（沥干水）

　　白莲藕刮净外皮冲洗后切圆片（九孔片）

　　在不锈钢汤锅里注入三分之二的食水，预先武火煮热～

　　投入猪尾段和花生米随后倒入白莲藕片一起煲。

　　（蒜米随喜）

　　旺火煲40分钟后添加枸杞子转微火。

　　继续慢熬过20分钟，加盐调味即可熄火。

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