麦面50克，明虾八只，熟肉丸二只，青菜少许。

　　1．锅内倒上适量的水开大火煮沸。

　　2．水沸后放入麦面煮开，三次加水煮熟，捞出熟面放到碗里备用。

　　3．另外启锅放入适量的水煮开，放入明虾、熟肉丸、青菜煮开。

　　4．加入适的盐、味精倒到装熟面的碗里拌匀即可。