材料鸡胸肉一片 花椰菜100公克 刨丝起司60公克 鸡蛋1颗 牛奶50c.c.做法1

　　 将花椰菜切成小块，热水烫约1分钟即可起锅备用。

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　　 不用换水，继续烫熟一片鸡胸肉。要充分煮熟

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　　 用叉子，顺着肌肉纹理，刮出鸡丝。

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　　 打一颗蛋打匀，加入牛奶50c.c.。并用盐与黑胡椒调味。

5

　　 将鸡丝、花椰菜在烤盘上铺匀，淋上鸡蛋牛奶液，并铺上起司。

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　　 入烤箱，220度，20分钟。

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　　出烤箱即完成！