简介 过猫过猫的学名叫"过沟菜蕨"可全年生产 五到十月盛夏时节产量最高 又堪称是台风天的最佳蔬菜促进发育及血红素生成 对内分泌活动及新陈代谢有帮助 ●过猫纤维质含量丰富热量少粗蛋白高可解便秘 想控制体重的人吃过猫较容易有饱足感 (((不发胖 不发胖 不发胖 不发胖 不发胖 ))) 促进发育 促进发育 促进发育!!!!! 材料

　　过猫半斤，酸菜肉燥些许，姜丝少许，蒜末少许，米酒1小匙，盐少许

炒过猫的做法

　　1、热锅爆香蒜末及姜丝，放入酸菜肉燥炒香。

　　2、续放入过猫（切段）

　　3、炒软后，放入盐拌炒。

　　4、起锅前炝米酒即可装盘。