简介 起司不只用在PIZZA，烤箱焗烤、平底锅加热融化或直接入菜都可以。这次用花雕酸菜牛肉面口味做成炒泡面，蕃茄的酸、花雕酒的酒香和起司丝牵丝的口感完美结合在这道料理中，提升整体的风味。做法不难，喜欢这道炒泡面的人欢迎收藏噢。 材料花雕酸菜牛肉面一包 牛蕃茄一颗 洋葱半颗 红萝卜丝适量 姜丝适量 起司丝适量做法1

　　 食材如左图。洋葱、红萝卜、姜切丝，牛蕃茄切丁备用。

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　　 水煮沸后关火，泡面川烫40秒泡开沥干备用。

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　　 姜丝下油锅炒香，再依序放入洋葱丝、红萝卜丝、蕃茄丁和蕃茄酱油炒。

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　　 加入水或高汤淹过食材即可，煮滚后加入泡面拌匀。 加入调味包，依各人喜好加入适合的量。最后加入白胡椒、酱油调味和起司丝炒至汤汁收干。

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　　 摆盘即可享用。