简介 咸香下饭，蛋素者也可以吃唷！ 材料绿色花椰菜1朵 咸蛋2颗 盐适量 沙拉油适量做法1

　　青花菜洗净切小朵烫熟咸蛋剖半后用汤匙分别挖出蛋黄和蛋白弄碎、

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　　热锅倒油后，加入蛋黄慢慢拌炒至冒泡金沙状

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　　加入事先烫熟的花椰菜翻炒一下，让花椰菜均匀沾上金沙

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　　最后加入蛋白部分翻炒，调味后即可。

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　　上桌。