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柠香炸鲈鱼的做法

发布时间:2019-03-11 03:18:32

  柠香炸鲈鱼的做法

材料

  鲈,柠檬,糖,盐,淀粉

柠香炸鲈鱼的做法

  1、鲈鱼肉片下来,切成小丁。

  2、把鲈鱼丁用全蛋液和料酒稍腌。

  3、柠檬切碎 糖 盐,搅拌均匀。

  4、锅里放少许水,烧开后下柠檬丁,然后不停的搅呀搅呀,最后用水淀粉收浓汁,即成柠檬汁。

  5、把蛋液腌好的鲈鱼丁放在干淀粉里滚下一下,然后下油锅炸,记得油温不要太高,炸好的鱼丁蘸柠檬汁吃就可以了。

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