简介 吃腻了一成不变的炒白花椰菜吗？ 那么就用凉拌的方式，添加了沙茶引出白花椰菜的香与脆口， 简单拌就能轻松吃。 材料白花椰菜1朵 盐巴1小匙 蒜头1瓣 红辣椒1/2根 麻油1小匙 酱油膏1小匙 沙茶酱1匙 青葱1根 水1匙做法1

　　 将白花椰菜撕成一小朵、一小朵，多冲几次水，让花梗间的脏东西清洗掉，沥去水份；煮一锅水，水滚了加入盐巴、放入清洗好的白花椰菜汆烫，水滚3分钟捞出，沥去水份备用。

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　　 将汆烫过的白花椰菜放入料理碗中。

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　　 取另一个料理碗镇，将调味料和水放入拌匀。（调味料中蒜头剥膜后磨成泥、辣椒切末、青葱切成葱花）

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　　 将调好的调味料倒入白花椰菜里拌匀。

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　　 上菜喽～