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可乐冻芝士蛋糕的做法

发布时间:2021-09-04 16:43:34

  可乐冻芝士蛋糕的做法

材料

  A:全麦饼----100克

   黄油----50克。

  B:安佳奶油奶酪----250克

   糖----50克

   吉利丁片----3片,

   可乐----1/4杯

   淡奶油----1杯。

可乐冻芝士蛋糕的做法

  1.全麦饼放入保鲜袋敲碎

  2.加入50克融化的黄油搅拌均匀

  3.填入8寸活底模,用手压紧

  4.奶酪软化,加入糖搅拌均匀,备用

  5.吉利丁片用冷水泡软,沥干一些水分,放入可乐中,用小火加热至吉利丁片完全融化

  6.将1/2温热的可乐加入奶酪中,充分拌匀

  7.加入已经打发的1杯淡奶油,搅拌均匀

  8.倒入8寸活底模,表面抹平,冷冻至表面凝固,取出,倒入剩下的另外一半可乐。放入冰箱冷冻1小时即可脱模

  9.表面可随意装饰

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