简介 安德莉亚的零失败料理*[剩饭料理] 吃腻了煎烤鲭鱼,就换换日式的鲭鱼炒饭吧~ 鲭鱼的养分多多~可以: 1.防止心脏病。 2.能提供人体一周所需的Omega-3成分。 3.大量矿物质，能降低胆固醇。 安德莉亚的卡帕迪恩FB: https://www.facebook.com/andreascarpediem 欢迎大家一起来分享美好生活~ 材料酱油适量 白胡椒粉适量 隔夜饭约2碗 薄盐鲭鱼1片 姜丝适量 鸡蛋2颗 葱花适量做法1

　　 热油锅,将鲭鱼片煎至两面金黄

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　　 将鱼肉拨下来,要注意中间神经线附近的小刺要挑掉喔

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　　 热油锅,将蛋炒出蛋香味,盛起放一旁备用

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　　 爆香姜丝,再加入鲭鱼末一起拌炒(用姜丝可以去腥味)

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　　 接着加入饭跟蛋一起拌炒

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　　 沿锅边加入适量酱油,洒一些白胡椒粉增加香味,起锅前拌入葱花

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　　 香喷喷~营养美味的鲭鱼炒饭完成囉~Bon Appétit*~