简介 简单又美味的料理，很下饭喔！ 材料鸡胸肉3~4片 青葱1根 蒜3~4颗 九层塔1把 香油1/2大匙 香菇素蚝油1大匙 乌醋少许 酱油1/2大匙 米酒少许 太白粉少许做法1

　　先将鸡胸肉逆纹斜切大约一公分厚片 , 加入酱油 . 米酒 . 太白粉抓醃备用 , 这时将青葱 . 蒜 . 九层塔切末

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　　锅子倒入香油 , 鸡胸肉一片一片放 , 煎到边缘有变白就可翻面

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　　煎到有一点恰恰就好 , 稍微拌炒一下就可准备起锅囉

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　　起锅前加入青葱 . 蒜 . 九层塔末 .香菇素蠔油 . 乌醋拌炒均匀就可起锅