蚝菇10g，蘑菇10g，牛油5g，大蒜2g，鲜奶油10cc，马自拉起司30g

　　1.将各种不同的菇菌类洗净切片，用牛油及些许蒜炒香后，再加鲜奶油（cream）调味。

　　2.将作法1的材料盛入烤盘，撒上马自拉起司，放进300℃烤箱约烤6分钟，至起司融化、烤出焦味与香味即可。