苦瓜

　　1、苦瓜切片；发泡好的黑木耳一起放入开水锅焯烫

　　2、红椒去籽洗净切丝焯一下

　　3、用大蒜末、盐、生抽、醋、芝麻油、糖、辣椒油调成汁拌匀即可。；