Olivia?十分钟泰式秋葵鸡肉红咖哩的做法
发布时间:2019-03-09 15:13:22
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秋葵的蒂头用小刀像削铅笔的方式去除粗硬部分。(比起直接将蒂头切掉,这样可以防止其黏液和籽籽在烹煮时跑出来)
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中火将洋葱炒软,加入泰式咖哩酱拌炒出香气。
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加入香菇、鸡肉、椰奶和高汤,煮滚后加入秋葵煮五分钟或至熟透即可。依喜好加鱼露增添咸香。
秋葵的蒂头用小刀像削铅笔的方式去除粗硬部分。(比起直接将蒂头切掉,这样可以防止其黏液和籽籽在烹煮时跑出来)
中火将洋葱炒软,加入泰式咖哩酱拌炒出香气。
加入香菇、鸡肉、椰奶和高汤,煮滚后加入秋葵煮五分钟或至熟透即可。依喜好加鱼露增添咸香。