番茄。土豆。面粉。鸡蛋。盐巴。洋葱。

　　1、土豆连皮入微波炉高火10分钟左右至熟，去皮压泥；

　　2、加鸡蛋、盐、面粉揉成面团醒30分钟；

　　3、面团搓长条，揪成小段入沸水煮至浮起，捞出浸水；

　　4、番茄去皮切丁，洋葱切末；

　　5、油锅下洋葱煸香，下番茄炒软，入清鸡汤煮开；

　　6、加盐、胡椒粉、奶酪粉，放面疙瘩炒匀即可。