简介 简易食谱，这个做法是参考Food Network 里Ree Drummond的食谱。原食谱请参考http://www.foodnetwork.com/recipes/ree-drummond/pan-fried-pork-chops-recipe.html?oc=linkback 材料猪肉排4块 奶油一小块 橄榄油适量 面粉2/3杯 黑胡椒适量 盐适量 五香粉适量做法1

　　 在猪肉排的两面撒上适量的盐和黑胡椒。

2

　　 面粉里加入一小匙盐，一小匙黑胡椒，和一小匙五香粉。

3

　　 猪肉排均匀裹上炸粉。

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　　 食物用油里放入一块奶油，奶油融化后可开始炸。（中大火）

5

　　 把两面炸金黄，夹起沥油。

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　　 完成！