鸡蛋象拔蚌沙拉的做法
发布时间:2019-03-09 23:15:19
材料
主料:象拔蚌300g,鸡蛋2个,小西红柿30g,球生菜60g
调料:草莓沙拉酱10g,盐1g,胡椒粉0.5g,圆葱碎15g,沙拉酱
鸡蛋象拔蚌沙拉的做法1、熟鸡蛋切瓣放入盘边;
2、象拔蚌切成大片,入沸水焯一下,盛盘;
2、放圆葱碎、盐、胡椒粉、马乃司拌匀,放入盘器中摆好,用小西红柿点缀,挤上沙拉酱即可。
小诀窍象拔蚌切片之后再于打水焯时,水的温度要掌握好,保持肉的脆嫩度。
材料
主料:象拔蚌300g,鸡蛋2个,小西红柿30g,球生菜60g
调料:草莓沙拉酱10g,盐1g,胡椒粉0.5g,圆葱碎15g,沙拉酱
鸡蛋象拔蚌沙拉的做法1、熟鸡蛋切瓣放入盘边;
2、象拔蚌切成大片,入沸水焯一下,盛盘;
2、放圆葱碎、盐、胡椒粉、马乃司拌匀,放入盘器中摆好,用小西红柿点缀,挤上沙拉酱即可。
小诀窍象拔蚌切片之后再于打水焯时,水的温度要掌握好,保持肉的脆嫩度。