韭菜200克，鸡蛋2只，虾皮20克，面粉150克，盐鸡精油适量。

　　1、韭菜洗净切碎加6克盐腌30分钟。

　　2、韭菜里加鸡蛋、虾皮、面粉、鸡精揉成软面团，醒10分钟。

　　3、煎锅放少许油放小块面饼，中小火煎至面饼微黄即可。

　　简单美味是家庭厨房之要义。什么东西都是简单最好,过于复杂的东西必然添加了本不需要的东西。