排骨半斤到一斤，黄豆两小罐。

　　方法：

　　一、排骨洗净，加姜片飞水，捞起；

　　二、用少许花生油、爆香生姜丝，加入排骨爆炒2分钟将排骨炒香；

　　三、再倒入罐头黄豆，盖上锅盖焖20分钟，焖到排骨软即可；

　　四、加少许盐调味就可以了。