蒜香奶油螃蟹蒸粿仔条的做法
发布时间:2019-03-11 01:24:14
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.螃蟹解冻后将蟹壳剥下洗刷清除干净后切块、蟹螯用刀拍开、粉丝泡水对剪、蒜切末、洋葱切丝、葱切末、奶油放室温待融化备用。
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奶油 洋葱.蒜末炒香加入调味料蠔油3/10杯,酒2/10杯,黑椒粉适量又1/2杯的水混合熄火(以上都以量米杯为比例)
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取一有深度蒸盘将板条舖底螃在把三点蟹舖在上层
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淋上作法2的酱料。将作法放入锅中蒸约15至20分,再放上葱珠即可完成。
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将作法3放入锅中蒸约15至20分,再放上葱珠即可完成。
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粿仔条吸饱螃蟹鲜美精华无敌好吃呀!!